Thé d’Inde en feuilles Cultivé au nord-est de l’Inde dans la région d’Assam, ce thé est composé de petites feuilles noires et dorées cueillies en juin. Digne représentant des grands crus d’Assam, il dégage d’enivrants parfums de caramel et d’épices. L’infusion riche en huiles essentielles est ronde, tannique, longue en bouche avec de belles notes boisées.
Corsé et plutôt théiné, il peut être dégusté le matin et le midi éventuellement accompagné d’une pointe de lait.
Toute la chaleur et la puissance d’un Grand Cru d’Assam.
| 2g (une cuillère à café) par tasse | | | Eau à 95° | | | 4 minutes d’infusion |
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