Savez-vous que les ventes de chocolat augmentent en temps de crise ? Mieux qu’une comédie romantique, plus calorique qu’une super copine, le chocolat est en tête des ventes d’antidépresseurs dans le monde entier. Moi j’ai acheté deux tablettes aujourd’hui. Sauf que grignoter du chocolat devant la télé c’est pas mon truc et puis ma balance et moi on s’entend plutôt bien en ce moment donc j’ai opté pour du chocolat pâtissier. S’empiffrer deux tablettes en une heure trente c’est plus efficace pour la culotte de cheval, mais un bon gâteau chocolat/coco rien de tel pour le moral et puis, on en laisse un peu pour les colocs. Pour remonter la pente, passez en cuisine, mettez vous une série TV et réunissez ceci :
- 200g de chocolat noir
- 40g de beurre
- 3 œufs
- 150g de sucre de canne bio
- 125g de noix de coco râpée
- 80g de farine
- 1s de levure
- 1 càc de sel
- une dizaine de grains de café du Pérou
En plus c’est hyper rapide : faîtes fondre le chocolat et le beurre au bain marie et préchauffez votre four à 180°. Pendant ce temps là, dans une terrine remuez les œufs et le sucre, ajoutez le chocolat fondu et la noix de coco râpée, réservez une cuillère à soupe pour la déco. Ajoutez farine et levure et hop! le tout dans un moule beurré et fariné 25min à 180°.
Quoi?! Plus belle la vie est à peine terminé et le four vous appelle déjà?! Faîtes chauffer la bouilloire, servez vous une petite part et dégustez une bonne tisane bio anti-stress avec votre merveilleux gâteau affalé sur votre canapé pour quelques heures de détente.
Bonne dégustation !
choco-coco-café un trio d’enfer ! j’adore !