Tous les articles par Helene

L'odeur du café est dans nos gènes

23 juin 2008 Helene 5 commentaires

« Oh non, pitié ! » : Voilà ce que l’on se dit souvent quand sonne le réveil chaque matin (ou parfois « Ouf ! » lorsqu’on était en train de rêver que l’on était au boulot, en pantoufles et pyjama…).

Bref, c’est vraiment trop dur de se lever tôt le matin !

Tout le monde a « son petit truc » pour surmonter plus facilement cette rude épreuve : une douche écossaise (chaud-froid-chaud-froid…), un bon thé anglais, un bon chocolat chaud, ou…UN BON café expresso !

Les propriétés stimulantes et énergisantes de la caféine ne sont plus un secret pour personne, mais vous ne vous doutiez peut-être pas que la simple odeur du café fraîchement préparé dans nos cafetières salvatrices, influait sur notre capacité à sortir du sommeil. Une étude le prouve !

En effet, Monsieur Yoshinori Masuao et son équipe de l’université de Tsukuba au Japon ont démontré que l’odeur du café remettait en marche le fonctionnement de certains gènes nécessaires au bon fonctionnement de notre cerveau.

Etonnant, n’est-ce pas ?

Oui mais alors, l’idéal serait donc de pouvoir se procurer un réveil-matin qui diffuserait l’odeur d’un bon expresso ! Il suffisait d’y penser…

bd café décaféiné

(Vu dans la tribune de Genève).

Les coups de coeur Pur-Cafe.com

Poudre de cacao magique chez Pur Café

14 juin 2008 Helene Laisser un commentaire

Je ne sais pas pour vous mais, pour moi, un bol de véritable chocolat chaud est toujours un instant magique qui me replonge immédiatement en enfance…

Malheureusement, comme il est aujourd’hui difficile de trouver autre chose que des cacaos industriels dépourvus de toute magie, nous avons dû entreprendre de longues recherches dans les grimoires de Merlin. Et c’est ainsi que nous avons réussi à dégoter 3 nouvelles formules de cacao bio aux pouvoirs surprenants.

Notre gamme de cacaos magiques compte désormais 4 délicieuses formules dont 1 disponible en 2 formats :

Mélangés à un peu de lait, ils se transformeront en un breuvage délicat, onctueux et savoureux, qui aura le pouvoir de faire voyager petits, grands, gourmands, sportifs et même ceux d’entre vous qui se soucient de leur ligne (il parait qu’il y en a).

Et ne vous inquiétez pas, comme pour toutes nos potions magiques, nous allons veiller à ce que ces exhausteurs de doux souvenirs soient toujours en stock chez Pur Café .

Attention, cacaos sauvages

Actualité du bio

Printemps du Bio 2008 : aussi dans ta région !

5 juin 2008 Helene Un commentaire

Que d’événements en ce moment ! La 9ème édition du printemps du Bio se déroule du 1er Juin au 15 Juin 2008, partout en France.

A cette occasion, les agriculteurs Bio « ouvriront leurs portes » au public (fermes, entreprises, …). Le but étant de présenter leur façon de cultiver ou transformer les produits agricoles en harmonie avec la nature et de valoriser ce concept pour un futur meilleur.

De nombreuses manifestations (consultables sur www.printempsbio.com) auront lieu dans toutes les régions : repas Bio en restauration collective, conférences, marchés, salons, etc.

Allez-y, c’est le moment ou jamais de désacraliser le bio et d’en faire quelque chose d’évident et de banal dans votre vie de tous les jours.

La devise : « Consommer Bio, c’est voir plus loin » (sûrement une histoire de lunettes bio …).

Edit de dernière minute : Pour marquer l’événement, jusqu’au 15 juin nous vous offrons 5% de remise avec le code BIOPOURTOUS valable sur la totalité de votre commande à partir de 30€ d’achat ! Une raison de plus pour passer au bio.

Actualité du commerce équitable

Commerce équitable de printemps

22 mai 2008 Helene 17 commentaires

Le printemps du commerce équitable a débuté le 25 avril 2008 et durera jusqu’au 10 juin 2008 (même si il peut être choquant de parler de date d’ouverture et de clôture).

Commerce équitable

Cette action nous invite à nous poser la question « Et si nous n’allions pas au supermarché ? ». Question quelque peu déstabilisante en ces temps où les grandes chaînes de distribution ont pris une ampleur économique démesurée et lobotomisante.

L’occasion d’organiser des rencontres et débats, de partout en France, entre agriculteurs, producteurs, commerçants et consommateurs.

Minga, la Confédération Paysanne, Alliance Provence, Action Consommation, Nature et Progrès, Via le Monde en sont les principaux instigateurs.

« Et si nous n’allions pas au supermarché ? » pour permettre un commerce équitable : interrogation des plus intéressante. Qu’en pensez-vous ? Est-ce vraiment incompatible ? Quelles sont les alternatives ? A-t-on encore le choix ? Nous serions heureux d’en débattre avec vous…

What Else ?

Frères et soeurs de Bio

20 mai 2008 Helene 6 commentaires

Etre entrepreneur sur le web n’est pas une mince affaire. Heureusement, une ambiance conviviale entre e-commerçants permet de surmonter plus facilement certaines difficultés comme le choix du design d’une carte de visite (merci à tous y compris les non-ecommerçants bien sûr !), la résolution de problèmes administratifs, les meilleurs choix marketing etc…

Nombreux sont ceux et celles qui n’hésitent pas à partager de précieuses informations, des conseils pertinents voire même un peu de leur notoriété pour mettre en place des offres conjointes (voir le récent guide d’achat fête des mères de notre ami MrBoo).

Outre Pangloss et ses t-shirts originaux (Ozibao), dont nous reparlerons d’ici le début de l’Euro 2008, nous voulions vous présenter Laurence et vous inviter à découvrir son site très pratique : aboneobio.

En fait après pas mal de recherche je pense pouvoir dire qu’elle propose un service exclusif sur le net !

A l’image de l’abonnement aux paniers de fruits et légumes bio, Laurence vous permet de recevoir une sélection d’articles bio indispensables au quotidien (cosmétiques, produits de douche et de toilette, produits d’entretien, lessive …). Le meilleur des produits écologiques, réuni dans votre propre colis personnalisé livré à domicile.

Là où Laurence est le plus proche de nous, c’est dans son engagement bio et éthique. D’une part tous ses produits sont sélectionnés auprès de fabricants engagés dans le développement durable et d’autre part elle respecte les chartes écologiques jusqu’au bout de la chaîne avec des contenants et des emballages recyclables (c’est pas de la toile de sac de café mais ça pourrait).

Alors à vos souris pour tout dévaliser chez Laurence notre soeur de Bio !

What Else ?

Du café dans l'imprimante

16 mai 2008 Helene 7 commentaires

Après des jours de réflexion intense, Samy et son cerveau encore tout brûlant viennent enfin de partir chez l’imprimeur pour lancer la production de notre petite carte définitive. Et oui, il va maintenant pouvoir reprendre une vie normale, reboire (du café, du thé, des tisanes et du chocolat, bien sûr !), remanger (du sucre de canne) et redormir (sous sa couette en toile de jute).

Vos commentaires nous ont été d’une grande aide (un grand merci à vous !) et nous en avons tenu plus que compte (le conseil du recto-verso fut salvateur). Vous pourrez voir le résultat final d’ici 1 à 2 semaines quand elles seront prêtes.

En espérant que l’imprimeur ne se trompe pas avec les cartes de la boutique érotique d’à côté…

What Else ?

Hellotipi dit bonne fête à toutes les mamans

15 mai 2008 Helene 3 commentaires

Le 25 mai approche… Aïe, toujours pas d’idée cadeau pour votre petite maman.

Pas d’affolement, nous avons pensé à tout !

A cette occasion, les e-commerçants se regroupent pour honorer les mamans et participent à une opération « Fête des mères » originale mise en place par le fondateur de Hellotipi (MrBoo). Un guide d’achat a ainsi été créé afin de vous aider à trouver un cadeau qui plaira à votre maman.

Pendant toute la durée de cette opération, pour toutes commandes passées chez Pur-Cafe.com / Pur-The.com, nous glisserons dans votre colis, un code-cadeau Hellotipi de 6 mois d’hébergement (valeur 36€). Une occasion d’ouvrir votre propre site familiale et de créer votre arbre généalogique, partager des albums photos, des souvenirs, des blogs et pleins d’autres choses.

Le guide d’achat est disponible à cette adresse :
http://www.hellotipi.com/blog/des-idees-cadeaux-pour-toutes-les-mamans/

Bon shopping et à bientôt.

Fleurs de thé (ah non...)

Café frappé / Café glacé

Recette café : Smoothie café coco banane

6 mai 2008 Helene 2 commentaires

Quelques rayons de soleil et nous voilà déjà l’été en tête, tongs aux pieds et barbouillés de crème solaire. Café frappé coco banane

Il ne manque plus qu’un rafraichissement original pour compléter le tableau.

Lassés des cococolo sodas et autres glaces chimiques (savez-vous de quoi sont composés les petits grains noirs dans votre glace vanille dont je tairrai la marque ?), innovons un peu avec une recette 100% naturelle au parfum d’Afrique carrément irrésistible : Le café glacé coco banane en version smoothie.

Pour 2 grand verres de smoothie café au lait de coco & banane comptez :

4 petites tasses de café d’Afrique (25 cl) (Moka d’Ethiopie Sidamo ou Djimmah)
10 cl de lait de coco
1 cuillères à soupe de sucre de canne bio
1 banane
8 cubes de glace

Dans votre mixer, versez le café que vous aurez laissé refroidir quelques minutes, le lait de coco, le sucre, la banane et mixez environ 30 secondes. Ajouter ensuite les glaçons, mixez à nouveau une bonne quinzaine de secondes et versez dans les verres.

Si vous avez un blender (mixer) puissant (>=800W), mettez tous les ingérdients dans le mixer et mixer une seule fois 30 secondes.

Dégustez immédiatement avec une paille, un chapeau et des lunettes de soleil.

What Else ?

Ça avance, ça frémit, la tension monte !

3 avril 2008 Helene 3 commentaires

La 1ère newsletter, dans laquelle nous vous présentons ce fameux blog, vient d’être envoyée ! (oui, à vous là !)

Si vous ne l’avez pas reçue, rien de grave, elle est dispo ici : 1ere newsletter (collector)
Et puis pour les prochaines, rien de plus simple, il suffit de laisser votre email ici : recevoir la newsletter svp

Ce 1er contact avec nos cafénautes méritait un petit message pour baliser l’aventure.

Alors vous la trouvez comment cette newsletter ?

Actualité du café

Une loi qui ne va pas faire notre affaire !

1 avril 2008 Helene Un commentaire

Il est interdit de consommer du café dans les lieux publics

AIE AIE AIE, après le tabac, c’est au tour du café…

Jusqu’où vont-ils aller ?

Extrait de cafe.gouv.fr
Ensemble, arrêtons le Café
La lutte contre le caféisme est une priorité de santé publique : un buveur de café régulier sur deux meurt d’hypercaféine et 5 000 personnes sont victimes du caféisme passif chaque année en France.
Afin de protéger les accros au café comme les non buveurs, le renforcement de l’interdiction de boire du café dans les lieux à usage collectif a été initié par le décret du 15 novembre 2006, lequel prévoit sa mise en œuvre en deux temps. Depuis le 1er avril 2007, la mesure s’applique dans les entreprises, les administrations, les établissements scolaires, les établissements de santé. A partir du 1er avril 2008, elle s’applique aux lieux dits « de convivialité » (cafés, hôtels, restaurants, discothèques, casinos).