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Idée cadeau Fête des mères : bricolages en toile de jute !

21 mai 2010 Sarra 3 commentaires

Et c’est reparti pour un instant Bricolage ! La fête des mamans, c’est pour bientôt ! Et pour lui offrir un cadeau original fait avec vos petites mains, je vous propose, la troussette en toile de jute !

Vous non plus, vous ne savez que faire de ces sacs en toile de jute qui donnent une odeur si particulière à vos commandes pur-café… ? Vous les entassez en vous disant qu’un jour peut-être viendra la lumineuse idée… ?!

Voici, un petit tutoriel qui vous permettra de réaliser le sac à trucs en toile de jute de vos rêves…

Il vous faut :

– un litre de bon café bio Moka Sidamo (pour tenir le coup)

– Un sac en toile de jute (inévitablement)

– Un tissu (doublure) de la même taille

– De bons ciseaux

– Une machine à coudre, c’est quand même plus rapide…

– Une fermeture éclair

– Quelques boutons pour la déco

– Beaucoup de patience…

Découpez dans la toile la taille de sacoche désirée, en gardant bien en vue le dessin présent sur la toile de jute. Découpez dans la doublure des rectangles de même taille. Découper les futures brides dans… des jambes de pantalon feront l’affaire et faîtes chauffer la machine…

Si le cœur vous en dit, brodez directement sur la toile de jute avant de monter la doublure, c’est plus pratique, les fils seront cachés, et ça tient bien sur la toile de jute que vous brodiez à la main ou à la machine.

Si votre sac a des brides, épinglez-les à l’avance entre les deux tissus (jute et doublure) mais cousez tout d’un coup, ça limite les épaisseurs… Sinon, c’est votre machine qui va glapir…

Pour la fermeture éclair, même combat ! On monte toujours le haut (fermetures ou brides) en premier ! Ça permet de cacher la misère avec les coutures du tour. Faire attention également à monter le tout sur le revers pour éviter les coutures apparentes.

Je ne vous donne aucune dimension, puisque c’est le sac de VOS rêves et que je fais tout au pif au mètre puisque je suis un peu flemmarde et que ça roule quand même !

La preuve par l’image ?!

Trousse de secours pour vélorutionnaire en toile de jute

Sac à pain en toile de jute

Allez, à vos épingles ! Et bonne fête à toutes les mamans !!!

Si vous avez des questions, laissez un petit commentaire !

Actualité du bio

Maman, ça va être ta fête !

20 mai 2010 Sarra 2 commentaires

Attention, la date fatidique approche ! Vous n’êtes pas bricoleur… ? Les fleurs c’est périssable…? Envie d’une idée originale pour surprendre votre maman ? Pur-café, à la rescousse !

Pour fêter dignement vos mamans, Pur-café vous propose des cadeaux dépaysant en livraison express 24h gratuite !

D’abord, il y a le petit bijoux de la famille, le thé spécial fête des mamans !

Et puis il y a les incontournables !

Les coffrets cadeaux café et Les coffrets cadeaux thé !

Les thés rares et prestigieux ! et Les machines expresso…

Le colis peut-être envoyé à l’adresse de votre choix avec un petit mot (remplir le champs note pendant la commande).

Et pour toutes vos commandes sur Pur-cafe.com :

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Bonne fête à toutes les mamans et excellente dégustation !

L’équipe de Pur-Cafe.com http://credit-n.ru/zaymyi-next.html

Actualité du bio

Un café nommé David Lynch…

15 mai 2010 Sarra Un commentaire

David Lynch lance (enfin ?!) sa marque de café 100% Bio. Le cinéaste virtuose fait les choses bien. Mais il en parle bien mieux que moi…

Encore un moyen de se faire du blé ?! Pas tout à fait, puisqu’une partie des bénéfices est reversée au David Lynch Film Scholarships Fund et à l’American Film Institute (enseignement et conservation). Il parait même qu’il aurait un petit goût de chocolat, de cardamome et de caramel, on salive n’est-ce pas ?

En attendant les parodies, voici une petite pub digne du réalisateur gourmet…

en vente ici en cliquant sur coffee…

Bonne dégustation ! http://credit-n.ru/zaymi-listing.html

Actualité du café

Ma voiture roule au café !

13 mai 2010 Sarra 2 commentaires

On connaissait le « café en gommage », le café anti-fourmis, le café « j’aime mes canalisations », sans oublier le café dégraissant, voici…

Le café carburant !!!

Attention… Top c’est parti :

– je peux rouler jusqu’à 100km/h

– je ne consomme que des grains et du marc de café

– mon objectif est de parcourir les 340kms qui relient Londres à Manchester

– je suis… je suis….

Euh… Sarra (dopée) sur sa Purcyclette ?

Et non ! Plus fort qu’un bus au colza, la Carpuccino Volkswagen Scirocco de 88 dégage une douce odeur de réveil matin puisqu’elle roule aux grains de café ! Imaginée pour l’émission Bang Goes The Theory diffusée chez les Angliches, la Carpuccino dépasse de loin toutes les innovations technologico-natures du moment… Mais au fait comment ça marche ?! La preuve par l’image :

Petit problème, la Carpuccino nécessite 70kg de café pour le road-coffee chez les Rosbeefs. Je peux toujours vous faire un devis Pur-café mais vous risquez de rire jaune et ce ne sera pas pour avoir consommé trop d’expresso… Pour vous faire une idée ça représente 5 ans de ma conso d’accro perso, cadeaux aux copains compris, et comme j’offre du café comme on offre des fleurs… ça fait !

Du coup, je vous conseille plutôt le vélorution-nage après quelques expresso ! Ça vous coutera moins cher, et ça fait de beaux mollets ! (Je vous épargne mes mollets, mais la pur-cyclette vaut le coup d’oeil…;-))

Bonne route caféïnée ! http://credit-n.ru/zaymyi.html

Recettes à base de thé et de café

Pur-recette : Verrines Tiramisu au thé noir Darjeeling et fruits rouges

11 mai 2010 Sarra Un commentaire

On connait bien le tiramisu, dessert au café par excellence qui apporte une touche crémeuse tout en légèreté à votre repas ! Mais tout le monde n’apprécie pas ce si délicat nectar… Nombreux sont les amateurs de thé qui gouteraient bien ce petit mélange au mascarpone, c’est désormais possible grâce aux verrines tiramisu au thé noir Darjeeling et fruits rouges !

Pour 10 verrines

Génoise

– 4 œufs

– 100g de sucre de canne

– 100g de farine

– 50g de beurre

Préchauffez votre four à 200°
Séparez les blancs des jaunes. Mélangez le sucre et les jaunes jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Montez les blancs en neige bien fermes
Incorporez 1/3 de la farine et 1/3 des blancs délicatement, puis alternez
Versez votre mélange dans un moule à manquer recouvert d’une feuille de papier sulfurisé
Enfournez 10min à 200° puis laissez refroidir à l’air libre une petite heure

…

Pour la crème au mascarpone

– 3 œufs

– 60g de sucre de canne

– 250g de mascarpone

Séparez les blancs des jaunes
Mélangez le sucre et les jaunes jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez le mascarpone et battez quelques minutes jusqu’à ce que le mélange soit très léger
Montez les blancs en neige bien fermes et incorporez-les délicatement au mélange
Réservez une petite heure au frais

…

Pour le montage des verrines

– 2 càs ou deux infusettes de thé noir Darjeeling infusé dans 25cl d’eau chaude

– 200g de fruits rouges surgelés

– 1 càs de thé en poudre mixé ou Matcha

Infusez votre thé Darjeeling first flush pendant 5min
Découpez des 10 ronds de génoises d’une taille légèrement inférieure au fond de vos verrines et placez les face contre le fond de vos verrines
Imbibez généreusement sans tremper les génoises
Ajoutez les fruits rouges à votre mélange au mascarpone. Mélangez délicatement sans trop tournez, votre mélange virerait au violet… L’avantage des fruits surgelés c’est qu’ils vont favoriser la prise de la crème
Versez 2 càs du mélange dans chaque verrine
Saupoudrez de poudre de thé
Réservez au frais pendant 2h et le tour est joué !

Bonne dégustation !

http://credit-n.ru/about.html

Recettes à base de thé et de café

Pur-recette : Filet de colin et Carottes vanillées aux deux thés blancs

9 mai 2010 Sarra Un commentaire

Et mince, plus rien au frigo ! Reste quelques carottes au congélo, du poisson… Je sais ! J’ai toujours du thé blanc et une brique de crème au fond du placard ! Affutez vos papilles, ce soir c’est Filet de colin et Carottes vanillées au thé blanc !

Pour 4 à 6 personnes

1kg de carottes

300g de riz

6 filets de colin

1 échalote

30cl de crème fraiche semi-épaisse

2 càs de thé blanc Bai Mu Dan

2 càs de thé blanc Ya Cha Osmanthus

1 gousse de vanille

30g de beurre

Pour cette recette on utilise deux thés blancs. Le Bai Mu Dan est très léger, très fleuri et supporte bien la cuisson, parfait pour l’eau bouillante il allège toutes vos saveurs. Le Ya Cha aux fleurs d’Osmanthus est encore plus parfumé et délicat, il faut donc l’utiliser avec parcimonie… Evitez de le faire trop cuire il perd toute saveur mais pour mariner, il est parfait, jamais amer, jamais trop fort !

Epluchez vos carottes et coupez-les en rondelles. Disposez-les dans le panier d’une cocotte minute et glissez la gousse de vanille au milieu. Recouvrer les carottes avec les filets de colin et saupoudrez d’une cuillère à soupe de thé blanc Ya Cha Osmanthus. Ajoutez 1 càs de thé blanc Bai Mu Dan dans l’eau de cuisson, placez votre panier et fermez la cocotte. Laissez cuire 10min après pshitage…
Faites revenir votre échalote dans le beurre, versez la crème, laissez épaissir et sortez du feu pour laisser reposer une dizaine de minutes. Ajoutez une càs de thé blan Ya Cha Osamanthus, mélangez et laissez reposer. Si vous craignez les morceaux, filtrez la crème avant de servir mais vous allez manquer les bouts d’échalote…
Faîtes cuire votre riz dans de l’eau salée avec une cuillère à soupe de thé blanc Bai Mu Dan, égouttez
Il est temps de dresser vos assiettes !

Bonne dégustation ! http://credit-n.ru/calc.html

Actualité du bio

Les nouvelles infusions Indi Tchaï sont chez Pur-café !

7 mai 2010 Sarra Un commentaire

Depuis des millénaires, l’art de vivre en Inde passe par la recherche d’harmonie entre le corps et l’esprit, entre l’individu et l’environnement. En prévention, chaque individu doit être attentif à son équilibre et, se préserver d’éventuels désordres pour s’assurer une excellente longévité. Avec Indi Tchaï, Pur-café vous offre l’essentiel des préparations ré-équilibrantes adaptées et propres à nos besoins ici en Europe. Les plantes de nos régions sont associées aux épices importées directement d’Inde où elles sont rigoureusement sélectionnées issues de l’agriculture biologique.

Indi Tchaï Garam Massala (mélange épices, aromatique)

Cannelle, réglisse, gingembre, bardane, pissenlit, fenouil, anis vert, cardamome, coriandre, poivre, girofle et curcuma

Ce mélange de plantes aux saveurs épicées active la circulation sanguine. Il est excellent pout les personnes frileuses et recommandé en cas de digestion difficile. En Inde le Garam Massala est préparé avec du thé noir, du lait et beaucoup de sucre, en guise de boisson de bienvenue.

Indi Tchaï Relaxant (mélange douceur, apaisant)

Anis vert, verveine, mélisse, cannelle, tilleul, réglisse, cardamome, gingembre et girofle

Ce mélange de plantes apaisantes est particulièrement recommandé pour décontracter l’esprit, harmoniser les émotions et libérer le corps des tensions diurnes. En Inde, cette préparation est consommée en fin de journée, pour protéger l’organisme des agressions externes de la journée suivante.

Indi Tchaï Cocooning (mélange résistance, réchauffant, stimulant)

Echinacéa, romarin, basilic, cannelle, cardamome, réglisse, gingembre et girofle

Ce mélange est composé de plantes dont l’équinacéa, antibiotique végétal naturel, reconnue pour son action stimulante du système immunitaire luttant avec efficacité contre les infections. Cette infusion est particulièrement indiquée à l’entrée de l’hiver pour ses propriétés réchauffantes, protectrices, stimulantes, en préventions des refroidissements et états grippaux.

Indi Tchaï Harmonie pour Elle (mélange équilibre, ligne)

Romarin, pissenlit, tilleul, chiendent, cannelle, cardamome, réglisse, gingembre et girofle

Mariage réussi de plantes et d’épices spécialement efficace, chez la femme, pour activer la circulation sanguine, réguler la menstruation et diminuer la rétention d’eau dans les tissus. Aidant à l’élimination des toxines, Harmonie est votre source d’équilibre.

Indi Tchaï Energisant pour l’Homme (mélange frais digeste et fortifiant)

Menthe poivrée, cannelle, sarriette, romarin, cardamome, réglisse, hibiscus, gingembre et girofle

Association tonique et puissante pour l’Homme, aux effets légèrement aphrodisiaques. Cette infusion fraîche et vive facilite également la digestion.

Indi Tchaï Renouveau (mélange fraîcheur, douceur, contre la toux)

Guimauve, coriandre, cannelle, menthe poivrée, basilic, cardamome, réglisse, gingembre et girofle

Ce mélange rafraîchissant et calmant est particulièrement indiqué pour dépolluer l’organisme, redonner éclat, vitalité, luminosité au teint et adoucie la gorge. En Inde, la science ayurvédique considère le Basilic comme une plante sacrée car il renforce les défenses immunitaires de l’organisme.

Bonne dégustation ! http://credit-n.ru/avtokredit.html

Actualité du bio

Du neuf chez Pur-café, voici les infusettes pyramides !

5 mai 2010 Sarra Un commentaire

L’avantage de l’infusette pyramide ?!

D’abord, c’est pratique ! Pas besoin de boule à thé ni de théière dont on jette la moitié avec la garantie qualité des feuilles entières ! Chaque pyramide est un mélange d’amidon de maïs et de cellulose, 100% biodégradable, idéal pour que les feuilles s’épanouissent et libèrent leurs arômes… Par paquet, 15 pyramide de 2g de thé en feuilles, 100% bio !

De nouveaux thés !

VERT JADE, Thés verts Natures de CHINE
Thés verts en feuilles entières de Chine Bio
Partez à la rencontre des thés verts d’altitude… Dégustez un thé délicat et léger, favorisant naturellement la digestion. A tout moment de la journée, Vert Jade vous offre une escale détente où vos sens s’évadent et votre esprit voyage.

GREEN PASSION, Thés verts menthe douce, bergamote, CHINE
Thé vert, menthe en feuilles entières et arôme naturel bergamote biologique
Partez à la découverte d’une Chine mentholée… Dégustez un thé vert délicat et tonifiant, réputé pour ses vertus anti-oxydantes. Du matin au soir, Green Passion vous offre l’accord parfait entre menthe et bergamote.

VERT INDIEN, Thés verts aux épices, INDE
Thé vert, gingembre, verveine citronnée Bio
Partez à la découverte de l’Inde épicée… Dégustez un thé intense et savoureux, mélange d’épices envoûtant. Désaltérant, Vert Indien vous offre une recette originale à partager avec tous.

PARFUM D’ORIENT, Thé vert Chunhao fleuri Jasmin, CHINE
Thé vert jasmin Bio
Partez à la découverte des traditions chinoises… Dégustez un thé délicatement parfumé, idéal pour un moment de détente. Le must des thés, Parfum d’Orient vous offre la finesse et la subtilité de ses notes fleuries Jasmin.

SHANGAI IMPERIAL, Thés blancs, fleurs Osmanthus, CHINE
Thés blancs Bai Mu Dan et Impérial fleurs Osmanthus Bio
Partez à la découverte du Shanghai originel… Dégustez un thé naturellement fruité, associé à la saveur exquise de l’Osmanthus. Peu théiné, Shanghai Impérial vous offre une infusion de qualité pour des moments précieux.

CEYLON BREAKFAST, thé noir, CEYLAN
Thé noir Grand Ceylan FP Bio
Partez à la rencontre du « So british »… Dégustez un thé stimulant, s’accordant parfaitement à un nuage de lait. Grand classique, Ceylon Breakfast vous offre un réveil tonique.

MARRAKECH NANAH – thé vert de Chine à la menthe marocaine, CHINE
Thé vert en feuilles entières roulées et feuilles de menthe douce Nanah marocaine Bio
Partez à la rencontre des déserts sahariens… Dégustez un thé authentiquement marocain, réputé pour ses vertus rafraîchissantes. Chaud ou glacé, Marrakech Nanah vous offre un moment de convivialité.

EARL GREY FLEURS BLEUES, CEYLAN
Thé noir Ceylan parfumé bergamote d’Italie et pétales de bleuets Bio
Partez à la découverte de l’élégance à l’Italienne… Dégustez un thé parfumé, délicat et légèrement fruité. Tonique, Earl Grey fleurs bleues vous offre l’alliance exquise bergamote – bleuets.

Bonne dégustation !

http://credit-n.ru/forex.html

Actualité du café

La 10ème quinzaine du commerce Equitable Max Havelaar

3 mai 2010 Sarra 5 commentaires

Du 8 au 23 mai 2010, Max Havelaar lance sa 10ème quinzaine du commerce équitable ! C’est l’occasion de fêter les progrès du commerce équitable dans nos assiettes et nos tasses et de multiplier les évènements dans toute la France !

En 10 ans, plus de producteurs, plus de bénéficiaires, plus de consommateurs, plus de produits labellisés ! Alors à vos agendas :

Le 8 mai : à Paris parc de la Villette et dans plusieurs villes : brunch équitable géant gratuit. Des espaces d’animation, des stands commerçants, dégustations, expositions, échanges avec les producteurs, concerts,…
8 au 10 mai : 5ème Forum national du commerce équitable de Lille
Conférences débats
Dégustations multiples
Projections de films documentaires
Rencontres avec des acteurs du commerce équitable
Ballades à thème
Sensibilisation au développement durable et à l’économie solidaire

Demandez le programme de la quinzaine du commerce équitable !

Chez Pur-café, vous proposer du thé bio et du café bio issu du commerce équitable c’est avant tout l’envie de partager et de faire découvrir de meilleurs produits. Nous vous souhaitons une excellente quinzaine du 8 au 23 mai 2010 !

Bonne dégustation !

Bricolages caféïnés

Pur-recette : L'arche des playmobils thé rouge et chocolat attaqué par les crocos !

1 mai 2010 Sarra Un commentaire

Dans la série des gâteaux décos d’anniversaire, voici, L’arche des playmobils au thé rouge ! Mais là, l’équipage se défend contre une armée de crocos affamés ! A vos spatules !

Pour 6 à 8 personnes

Le gâteau au thé rouge, tout simple, un gâteau au yaourt !

– 1 yaourt

– 3 pots de farine

– 2 pots de sucre de canne

– 3 œufs

– 1/2 pot d’huile

– 1 sachet de levure

– 1 càs de thé rouge Rooibos vanille dans 10cl d’eau tiède

Pour le décor

– 100g de chocolat pâtisser fondu au bain marie

– bonbons, carambars, et playmobils

Infusez votre thé rouge, préchauffez votre four à 180° et profitez-en pour mélangez tous vos petits ingrédients en ajoutant le thé à la fin.
Beurrez et farinez un moule à cake, versez la pâte et enfournez 40min
Sortez du four, laissez refroidir une petite demi-heure et démoulez. Il est à peine tiède ? La découpe peut commencer.
On découpe d’abord les bord pour donner au cake une forme de bateau
On arrange un peu le dessus du cake s’il est trop gonflé mais il faut garder une pente pour que les crocos puissent monter (oh cruelle !)
On badigeonne le tout de chocolat fondu et on place le décor

Pour la petite histoire, Poppy et ses amis sont partis en croisière sur la mer rose de Tagada ! Belle épopée, ils voulaient s’installer sur une île déserte et refaire leur vie, mais le destin en a décidé autrement… En apercevant toutes les bouteilles à la mer, ils ont compris qu’ils étaient perdus et n’étaient pas les seuls dans cette région… Et quand les crocos fluos ont commencé à grimper le long du bastingage, tout le monde est monté sur le toit pour protéger le trésor des dragibussiens ! Mais un playmobil se défend jusqu’à la fin ! Fièrement, ils ont attrapé leurs armes et se sont battus jusqu’à la fin, pendant que Poppy prenait des photos souvenirs…!

Bonne dégustation !