Alors que je suis obligée de parler de Retour vers le futur pour illustrer l’histoire du café, certains la racontent entièrement en images ! Du coup, Grino et sa fabuleuse histoire du café prennent un peu de vacances pour vous faire découvrir The Oatmeal, un fabuleux dessinateur qui ne parle pas que de café mais qui le fait bien ! En voici quelques extraits avec traduction libre :
« 15 trucs extra à savoir sur le café. Tout a commencé par «
« Les moutons dansants », mais Grino vous le raconte puisqu’il y était dans son chapitre 2. Ce qu’on ne savait pas (merci oatmeal!) c’est qu’en Afrique, « on mélangeait la cerise de café avec de la graisse pour créer l’energy ball ! » (ancêtre des kitkat balls, tout aussi addictif).
« Le café est la seconde denrée la plus échangée dans le monde, juste après l’huile, euh le pétrole. Clairement, l’humanité a quelque chose avec les liquides noirs dégoulinants… » Ensuite The Oatmeal nous explique tout du séchage à la torréfaction, et fait éclater le grain comme du pop corn, euh ouais bon, allez on passe l’éponge. « Le grain est maintenant prêt à suivre sa destiné. »
et pour finir, quelques recettes. Bonne dégustation !
