Si vous aussi vous êtes frustré de ne pas pouvoir vous préparer un bon expresso dans le bus, au cinéma, au bureau, en voiture…, voici l’appareil ultime qu’il vous faut absolument posséder : le Handpresso wild

Loin d’être un gadget, il s’agit d’une machine expresso compacte 16 bars qui permet de réaliser de véritables expressos et ristrettos avec des dosettes ESE et un peu d’eau chaude que vous transporterez à part dans une bouteille Thermos. Un produit haut-de-gamme qui fonctionne sans électricité mais avec tout de même un peu d’huile de coude puisque vous devrez pomper manuellement à la manière d’une pompe à vélo pour atteindre la pression requise.

Pour ne rien gâcher, la marque, consciente de l’image décalée de son produit, nous sert une pub à la limite du bon goût.

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Parce que la campagne pour les primaires au US est sans pitié, on a pu voir buzzer ces dernières semaines une petite vidéo fort amusante d’Hillary Clinton et de son autre combat, celui avec la machine à café…
Ce n’est pas que l’on n’apprécie pas la sénatrice de New York, nous n’avons d’ailleurs aucune opinion sur la politique américaine chez Pur-Thé et Pur-Café, mais voilà, on déteste les machines à café indus et le café qu’elles distribuent par-dessus tout !

Si vous aussi, vous avez horreur du café goudronné et caoutchouteux contenu dans ces monstres de plastique et de métal, n’attendez plus et rejoignez le mouvement : Coffee Business – Cup of Shit

Par ailleurs, je pense qu’on va expédier un petit colis à Hillary, histoire que la prochaine fois, elle prépare elle-même son café et elle le garde dans une bouteille Thermos. C’est moins la honte…

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J’ai appris ce matin par Mathieu, entrepreneur fan de sport extrême, qu’à dose très raisonnable, le café représente une boisson intéressante pour les sportifs.
Emballé par l’info, je me voyais bien devenir le sponsor des prochains J.O (nan pas ceux de cet été, les prochains). Imaginez-ça, un produit naturel, en plus bio dans notre cas, qui boosterait les performances physiques ! Avec un packaging adapté (avec un sombrero et une paire d’haltères dessinés dessus), je tenais peut-être de quoi secouer le monde de la boisson énergétique.

Et puis comme un flash, je me suis remémoré la partie de la phrase que j’avais inconsciemment occulté : « à dose très raisonnable ». Le grain de sable ! Ni une ni deux, je tente d’en savoir plus sur le net et je trouve effectivement pas mal d’information sur le pourquoi du comment biologique sans vraiment y comprendre grand chose (sécrétion, surrénales, adrénaline, glycogène, glucidique…).
Par contre ce que j’ai compris, et j’arrête tout de suite les cyclistes « du dimanche » qui sont déjà en train de remplir leur bidon de vélo avec de l’expresso, c’est qu’il est question d’une ou deux tasses par jour, car sinon l’effet bénéfique devient maléfique néfaste…
Adieu sponsoring de t-shirts de sport et autres basket Air-Pur-Cafe, le café serait bon pour le sportif mais à faible dose. Pas de quoi fouetter une civette.

En revanche, comme cela ne dispense pas le sportif de boire du BON café, je vais quand même rappeler Mathieu pour discuter d’un partenariat avec www.xtriathlon.com.

Pangloss, si tu me lis, avec Ozibao, ça m’intéresse aussi 🙂

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Dans la nouvelle société numérique, force est de constater que le tourbillon du marketing et de l’évolution technologique (et du marketing) nous pousse sans cesse à satisfaire de nouveaux besoins. Non, la « geek attitude » n’est plus l’apanage de quelques informaticiens blafards en tee-shirt et en tongs. Voici venus écrans tous fins, internet haut débit sans mega, tv numérique extra-terrestre, baladeurs MP3-4-5… et autres « A-phone » (vous aurez compris…).

Soyons clairs, je ne suis pas un décroissant retiré au fin fond de ma grotte ardéchoise bien à l’abri de cette grande déferlante, loin de là. Et pourtant il y a quelque chose qui me gêne dans cette même société où le pouvoir d’achat ne sera clairement pas extensible. En effet, le consommateur doit faire des concessions au niveau de son budget et il est bien triste de constater qu’il diminue souvent au maximum la part concernant son alimentation et autres plaisirs gustatifs. Sans compter la récente polémique sur les augmentations tarifaires spectaculaires des produits alimentaires de consommation courante qui n’a fait qu’amplifier encore le phénomène…

Mais restons positifs, car vous aussi, dès aujourd’hui (enfin très prochainement) et en exclusivité sur Pur-Cafe.com – Pur-The.com, vous pouvez passer au café HD !

Pourquoi faut-il passer au café HD ?

Tout simplement parce qu’il a une bien meilleur définition que le café que vous connaissiez jusqu’alors (ou alors il faut remonter à l’ère pré-grande dist..b). Terminé le café en noir et blanc ! Les arômes qu’il dégage vous transporteront vers les contrées originelles où il puise toute sa richesse. L’invitation au voyage sans bouger de son fauteuil (faudra juste lever le coude).

Comment reconnaître un café HD ?

Le café HD répond à un cahier des charges précis. D’une part, les grains qui le composent sont d’origine certifiée, réellement sélectionnés et ne proviennent pas de lots mélangés. Ensuite ils doivent être torréfiés selon la méthode artisanale (20 minutes de torréfaction) et différemment en fonction de leur variété. Enfin, le café HD se doit de répondre à certains labels de qualité tels que la certification Bio, et si possible d’être issu d’un circuit de production équitable.

Et le café HD Ready ?

Attention, il faut veiller à ne pas confondre café HD (full HD) et café HD Ready. En effet, le café HD Ready n’est qu’une qualité intermédiaire qui permet à certains distributeurs de vendre du café sous l’étiquette HD alors qu’il ne satisfait qu’à seulement une ou deux des exigences demandées pour obtenir la certification HD. Pas facile de le démasquer car son pays d’origine est clairement indiquée et il peut même être issu du commerce équitable. Pourtant, les grains qui le composent sont quasi systématiquement non sélectionnés (mélanges de lots de différentes qualité), torréfiés par la méthode flash industrielle (si c’est la méthode artisanale qui est employée, c’est marqué sur le paquet) et non biologiques.

La démocratisation du café HD ?

Jusqu’à aujourd’hui, seulement une poignée de privilégiés fortunés avaient pu passer à la HD grâce à quelques boutiques spécialisées, et c’est à ce privilège qu’il vous est possible de goûter vous aussi, dès maintenant, sans engagement, sans frais cachés et à un tarif abordable.

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AIE AIE AIE, après le tabac, c’est au tour du café…

Jusqu’où vont-ils aller ?

Extrait de cafe.gouv.fr
Ensemble, arrêtons le Café
La lutte contre le caféisme est une priorité de santé publique : un buveur de café régulier sur deux meurt d’hypercaféine et 5 000 personnes sont victimes du caféisme passif chaque année en France.
Afin de protéger les accros au café comme les non buveurs, le renforcement de l’interdiction de boire du café dans les lieux à usage collectif a été initié par le décret du 15 novembre 2006, lequel prévoit sa mise en œuvre en deux temps. Depuis le 1er avril 2007, la mesure s’applique dans les entreprises, les administrations, les établissements scolaires, les établissements de santé. A partir du 1er avril 2008, elle s’applique aux lieux dits « de convivialité » (cafés, hôtels, restaurants, discothèques, casinos).

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