Equilibré, Parfumé, Légèrement acidulé.
Intensité 7/10 Cultivé à haute altitude au Sud-Est du pays, cet arabica du Pérou révèle une exceptionnelle finesse et une longueur en bouche exceptionnelle. Café au corps puissant mais tout en nuances, c’est le cru idéal pour préparer un expresso de très grande classe. Accompagne idéalement les desserts. Un cru exceptionnel. |
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